NINGBO ALA RICE WINE CO.,LTD.ເປັນຜູ້ຜະລິດມືອາຊີບ, ຜູ້ສະຫນອງ, ແລະໂຮງງານຜະລິດໃນປະເທດຈີນຊ່ຽວຊານໃນເຄື່ອງດື່ມດອງພື້ນເມືອງຈີນ. ດ້ວຍຫຼາຍກວ່າ 100 ປີຂອງມໍລະດົກການຜະລິດເບຍແລະຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາທີ່ທັນສະໄຫມ, ALA ປະສົມປະສານ R & D, ການຜະລິດແລະການສົ່ງອອກທົ່ວໂລກສໍາລັບເຫຼົ້າແວງສີເຫຼືອງ,Shaoxing ປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ້າແວງ, ເຫຼົ້າແວງຫມາກໄມ້, ແລະ liqueurs ພິເສດ.
ຄວາມເຂັ້ມແຂງວິສາຫະກິດ & ການຢັ້ງຢືນ
- ເປັນມໍລະດົກການຜະລິດຫຼາຍກວ່າ 100 ປີ (ນັບແຕ່ປີ 1908)
- ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP, BRCGS ໂຮງງານຮັບຮອງ
- ສູນຄົ້ນຄວ້າວິສະວະກໍາການຫມັກໃນ Ningbo
- ສົ່ງອອກໄປຍັງ 50+ ປະເທດໃນທົ່ວເອີຣົບ, ອາເມລິກາ, ແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້
- ປະລິມານການສົ່ງອອກຕໍ່ປີໄດ້ເກີນ 10.000 ໂຕນ
- ການຫມັກອັດສະລິຍະທີ່ທັນສະໄຫມ & ລະບົບການຜະລິດສະແຕນເລດ
ເຫຼົ້າແວງປຸງແຕ່ງອາຫານ Shaoxing – ການຜະລິດຈາກໂຮງງານ ALA
ໃນຖານະເປັນຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງແຕ່ງກິນ Shaoxing ຊັ້ນນໍາໃນປະເທດຈີນ, ALA ຜະລິດເຫຼົ້າແວງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງໂດຍໃຊ້ການຫມັກແບບດັ້ງເດີມປະສົມປະສານກັບເຕັກໂນໂລຢີຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ທັນສະໄຫມ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃຫ້ໂປຣໄຟລ umami ທີ່ອຸດົມສົມບູນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮ້ານອາຫານ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຮືອນ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຜະລິດຕະພັນ
- ກິ່ນຫອມທີ່ຄົງທີ່ດ້ວຍລົດຊາດຫມັກເລິກ
- ເຫມາະສໍາລັບການ marinating, stewing, ແລະ stir-frying
- ສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການສະຫນອງ OEM ແລະຈໍານວນຫຼາຍ
- ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການສົ່ງອອກສໍາລັບຕະຫຼາດໂລກ
ເຫຼົ້າແວງເຫຼືອງ (Huangjiu) & ປະເພດ Vin Jaune
ALA ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງສີເຫຼືອງຊັ້ນນໍາໃນປະເທດຈີນ, ປະສົມປະສານເຕັກນິກການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Ningbo ແບບດັ້ງເດີມກັບລະບົບການຄວບຄຸມການຫມັກອັດຕະໂນມັດ. ສາຍຜະລິດຕະພັນປະກອບມີຈີນຄລາສສິກເຫຼົ້າແວງເຫຼືອງ (Huangjiu), ແລະມັກຈະຖືກປຽບທຽບກັບສາກົນກັບ Vin Jaune ຂອງຝຣັ່ງເນື່ອງຈາກຮູບແບບການຫມັກທີ່ມີອາຍຸແລະໂຄງສ້າງລົດຊາດທີ່ສັບສົນ.
ລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນ
- ຂະບວນການຫມັກຍາວແລະການແກ່ອາຍຸສໍາລັບຄວາມເລິກອຸດົມສົມບູນ
- ຄວາມຫວານທີ່ສົມດູນແລະຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງກິ່ນຫອມ
- ເໝາະສຳລັບໃຊ້ທັງດື່ມ ແລະເຮັດອາຫານ
ເຫຼົ້າແວງຫມາກໄມ້ Series – ຄວາມສາມາດຂອງຜູ້ຜະລິດ ALA
ເປັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງຫມາກໄມ້ແລະໂຮງງານຜະລິດໃນປະເທດຈີນ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫັດຖະກໍາສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ຊອກຫາທາງເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າອ່ອນແລະລົດຊາດ.
ຈຸດເດັ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນ
- ຂະບວນການຫມັກຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດ
- ໂປຣໄຟລທີ່ມີເຫຼົ້າໜ້ອຍ ແລະລົດຊາດສົດຊື່ນ
- ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດສົ່ງອອກ ແລະ ພາກສ່ວນຜູ້ບໍລິໂພກໄວໜຸ່ມ
ເມ່ືອກຶ່ລື້ເຫີຍ (ກຸຫຼາບ) ການຈັດປະເພດ
ໝີ່ກຸ້ຍລູຊິວແມ່ນເຫຼົ້າຂາວແບບດັ້ງເດີມຂອງຈີນທີ່ເຮັດຈາກກີບດອກກຸຫຼາບຜ່ານການແຊ່, ກັ່ນ ຫຼື ໝັກ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນປະເພດຂອງ cordials ກັ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບສໍາລັບກິ່ນຫອມ floral elegant ແລະຄວາມຫວານກ້ຽງ.
ການຈັດຕໍາແຫນ່ງການຜະລິດ ALA
- ປະລິມານເຫຼົ້າໂດຍປົກກະຕິ 20%-40%
- ລັກສະນະສີທອງແຈ້ງ ຫຼືອ່ອນໆ ພ້ອມກິ່ນຫອມດອກກຸຫຼາບ
- ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດຄັອກເທນ, ຂອງຂວັນ, ແລະເຄື່ອງດື່ມລະດັບພຣີມຽມ
ການອ້າງອີງປະເພດສາກົນ – ການປຽບທຽບ Vin Jaune
ໃນລະບົບການຈັດປະເພດທົ່ວໂລກ, Mei Kuei Lu Chiew ມັກຈະຖືກສົນທະນາພ້ອມກັບເຫຼົ້າແວງດອງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໃນຂະນະທີ່ Vin Jaune ເປັນຕົວແທນຂອງເຫຼົ້າແວງສີເຫຼືອງຂອງຝຣັ່ງທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສໍາລັບອາຍຸການຜຸພັງ. ALA ປະສົມປະສານຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວງທົ່ວໂລກກັບຄວາມຊໍານານການຫມັກຂອງຈີນເພື່ອເພີ່ມຕໍາແຫນ່ງຜະລິດຕະພັນໃນທົ່ວຕະຫຼາດສາກົນ.
ຍີ່ຫໍ້ ALA ແລະຄວາມສາມາດໃນການສະຫນອງທົ່ວໂລກ
ຍີ່ຫໍ້ ALA ເປັນຕົວແທນຂອງວິສາຫະກິດການຫມັກຈີນທີ່ມີຄວາມສາມາດສູງທີ່ມີການປະຕິບັດການສົ່ງອອກທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ລະບົບໂຮງງານກ້າວຫນ້າ, ແລະການຄຸ້ມຄອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນປະເທດຈີນ, ALA ຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍການມີຢູ່ໃນທົ່ວໂລກໃນເຫຼົ້າແວງສີເຫຼືອງ, ເຫຼົ້າແວງແຕ່ງກິນ Shaoxing, ເຫຼົ້າແວງຫມາກໄມ້, ແລະປະເພດເຫຼົ້າແວງພິເສດ.
