ສົມທົບກັບມໍລະດົກຫນຶ່ງສະຕະວັດທີ່ມີນະວັດກໍາ, "Ala Laojiu" ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູ.

ບໍ່ດົນມານີ້, ຮູບພາບຂອງໂລໂກ້ຄລາສສິກທີ່ມີຄໍາວ່າ "Ala Laojiu SINCE 1908" ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈໃນສື່ສັງຄົມ. ຫລັງ​ແມ່ນNingbo Ala Brewing Co., Ltd., ເປັນ​ວິ​ສາ​ຫະ​ກິດ Ningbo ທີ່​ມີ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ສັດ​ຕະ​ວັດ​ຂອງ​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ການ​ຜະ​ລິດ​. ບໍລິສັດແຫ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີເວລາ ແລະເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງເຈີ້ຈ່ຽງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຕົວແທນທີ່ສຳຄັນຂອງອຸດສາຫະກຳເຫລົ້າເຂົ້າຂອງຈີນອີກດ້ວຍ.

Ningbo Ala Brewing Co., Ltd. ແມ່ນແຕ່ກ່ອນເອີ້ນວ່າ Xinqi Winery, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ 1986. ໃນປີ 2002, ມັນໄດ້ເປັນເຈົ້າຂອງລັດ Ningbo Dongfeng Winery, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ 1908, ດັ່ງນັ້ນການສືບທອດໃນໄລຍະຫນຶ່ງສະຕະວັດຂອງປະເພນີ brewing ເຫຼົ້າແວງເຂົ້າ. ໃນປີ 2004, ບໍລິສັດໄດ້ປ່ຽນຊື່ຢ່າງເປັນທາງການເປັນ "ບໍລິສັດ Ningbo Ala Brewing Co., Ltd.", ເລີ່ມຕົ້ນເສັ້ນທາງການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້. ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງ Beilun, Ningbo, ຕິດກັບທ່າເຮືອ Ningbo, ບໍລິສັດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານພູມສາດທີ່ສໍາຄັນແລະປະຈຸບັນໄດ້ພັດທະນາເປັນວິສາຫະກິດເຫຼົ້າແວງຊັ້ນນໍາ, ກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 150 ເຮັກຕາ, ມີກໍາລັງການຜະລິດ 60,000 ໂຕນຕໍ່ປີ, ຢູ່ໃນ 5 ອັນດັບຫນຶ່ງໃນອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າແວງແຫ່ງຊາດ.

ໃນຂະນະທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບເຄື່ອງຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງ, Ala Brewing ສົ່ງເສີມການປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຈິງຈັງ. ບໍລິສັດໄດ້ນໍາສະເຫນີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມຄອມພິວເຕີ, ການຫມັກແບບເຄື່ອນໄຫວ, ແລະການຫມັກຖັງສະແຕນເລດເພື່ອບັນລຸຂະບວນການຜະລິດທີ່ສະຫລາດແລະມາດຕະຖານ. "ເທກໂນໂລຍີການຄວບຄຸມການຫມັກແບບເຄື່ອນໄຫວ" ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງເຂົ້າຂອງມັນໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ "ແຊບແລະບໍ່ເຈັບຫົວ." ບໍລິສັດຍັງມີສາຍການຜະລິດບັນຈຸຂວດທີ່ກ້າວຫນ້າພາຍໃນປະເທດທີ່ມີກໍາລັງການຜະລິດບັນຈຸຂວດປະຈໍາປີ 100.000 ໂຕນແລະຮັກສາສາງສາງຂອງເຫຼົ້າແວງ vintage ຕ່າງໆຫຼາຍກວ່າ 30.000 ໂຕນ.

ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ, Ala Brewing ກວມເອົາຫຼາຍປະເພດລວມທັງເຫຼົ້າແວງເຂົ້າ, baijiu (ເຫຼົ້າຈີນ), ເຫຼົ້າແວງຫມາກໄມ້, ແລະເຫຼົ້າແວງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຄລາ​ສ​ສິກ​ຂອງ​ຕົນ​ໄດ້​ຮັບ​ກຽດ​ສັກ​ສີ​ຊ້ຳ​ແລ້ວ​ຊ້ຳ​ອີກ​ເຊັ່ນ "ເຫຼົ້າ​ແວງ​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ແລະ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ຈີນ" ແລະ "ຫຼຽນ​ເງິນ​ໃນ​ການ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ສາ​ກົນ Brussels." ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ​ເພື່ອ​ປັບ​ຕົວ​ເຂົ້າ​ກັບ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກ​ຂອງ​ຄົນ​ລຸ້ນໜຸ່ມ, ບໍລິສັດ​ໄດ້​ສືບ​ຕໍ່​ເປີດ​ກວ້າງ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ປະດິດ​ສ້າງ​ເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າ​ແວງ​ສົດ, ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຈືດ, ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຈືດ, ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ດອງ, ​ເພື່ອ​ເສີມ​ຂະຫຍາຍ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຂອງ​ຕົນ.

ໃນ​ດ້ານ​ຮູບ​ແບບ​ຕະຫຼາດ, Ala Brewing ໄດ້​ສ້າງ​ຮູບ​ແບບ​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ໂດຍ​ສຸມ​ໃສ່​ເມືອງ Ningbo ແລະ Zhoushan, ແຜ່​ລາມ​ໄປ​ທົ່ວ​ເຂດ​ທົ່ງ​ພຽງ​ແມ່​ນ້ຳ​ຢາງ​ຊີ, ຄ່ອຍໆ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ, ແລະ ສົ່ງ​ອອກ​ໄປ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ. ດ້ວຍປະສົບການການສົ່ງອອກຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ, ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດໄດ້ຂາຍໄປຫຼາຍກວ່າ 50 ປະເທດແລະເຂດແຄວ້ນໃນເອີຣົບ, ອາເມລິກາ, ແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ມີການສົ່ງອອກຕໍ່ປີເກີນ 10,000 ໂຕນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນວິສາຫະກິດຊັ້ນນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາການສົ່ງອອກເຫຼົ້າແວງເຂົ້າຂອງຈີນ.

ບໍລິສັດໄດ້ບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້. "Ala Laojiu" ໄດ້​ຮັບ​ຊື່​ເປັນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ "100 ຍີ່​ຫໍ້​ສູງ​ສຸດ​ໃນ Ningbo​" ໃນ​ປີ 2024​, ການ​ປະ​ເມີນ​ມູນ​ຄ່າ​ຍີ່​ຫໍ້​ຂອງ 2,54 ຕື້​ຢວນ​. ປະທານ Fu Qinfeng, ຫນຶ່ງໃນບັນດານັກຊ່ຽວຊານດ້ານ Winemaking Top Ten ຂອງ Zhejiang, ນໍາພາທີມງານມືອາຊີບທີ່ປະກອບດ້ວຍຜູ້ພິພາກສາລະດັບຊາດແລະນັກວິຊາການອາວຸໂສເພື່ອສືບຕໍ່ສົ່ງເສີມການສືບທອດວັດທະນະທໍາເຫຼົ້າແວງເຂົ້າແລະການຍົກລະດັບອຸດສາຫະກໍາ.

Ala Winemaking ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນອະນາຄົດ, ຈະສືບຕໍ່ຖືວັດທະນະທໍາເປັນຈິດວິນຍານ, ເຕັກໂນໂລຢີເປັນປີກ, ແລະຄຸນນະພາບເປັນພື້ນຖານ, ພະຍາຍາມສ້າງຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ້າແວງທີ່ມີອິດທິພົນລະດັບຊາດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະຕະວັດນີ້ສືບຕໍ່ resonate ໃນຍຸກໃຫມ່.